Depuis 1929 au service de la gastronomie, du bon goût et de la qualité.

De TERRASSON, au carrefour des anciennes provinces de Périgord-Quercy-Limousin, mon grand-père sillonnait les routes, de Montignac à Sarlat, de Brive à Périgueux. Il négociait sur les marchés et dans les fermes des vallées de la Dordogne, de la Vézère et de la Corrèze, les meilleurs foie gras, les truffes au parfum délicat, les volailles grasses et les porcs fermiers qu’il préparait lui-même.

Aujourd'hui les produits sont variés : le foie gras de canard entier mi-cuit, les blocs de foie gras, les pâtés et mousses au foie, les rillettes de canard au foie gras, les entrées au foie gras, les galantines, les terrines, les confits, les sauces, les spécialités cuisinées comme les cuisses de canette sauce bordelaise, les cèpes à l'huile, les haricots à la graisse d'oie...

La Maison BLANC a toujours inscrit son avenir dans ce souci de privilégier ses sources d’approvisionnement afin de perpétuer la qualité de ses produits. Tradition et authenticité : voilà la règle choisie.

Nous avons toujours cet esprit d’entreprise artisanale, ce métier pour préparer les produits du terroir, un savoir faire et, enfin, une relation personnalisée au service de notre clientèle de particuliers. Tout cela pour vous permettre d’inviter à votre table la gastronomie et les saveurs de notre Périgord.

Boutique internet avec aussi Nos produits BIO .

 

Etablissement Jack BLANC
7 Avenue Victor Hugo
24120 TERRASSON - France

Téléphone 05 53 50 00 38.

 
 
Dans notre souci permanent de vous offrir des produits de qualité, nous vous proposons une nouvelle gamme de pâtés, issue de l'AGRICULTURE BIOLOGIQUE.

Tradition et Authenticité; Savoir-faire et Gastronomie ; Saveurs et Goûts s'en trouvent renforcés. 
 
 
AB agriculture biologique             agriculture biologique

 




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